Manejo y utilización de residuos agroindustriales.
Biotransformación de la materia orgánica con fines agrícolas (compostaje, vermicompostaje, sustratos).
Manejo y utilización de residuos lignocelulósicos, aplicando procesos de biotransformación, para la obtención de productos, tales como mejorador de suelo agrícola y substratos orgánicos.
Manejo y utilización de los residuos generados por la industria tequilera (bagazo y vinazas)
Evaluación de procesos para el cultivo de hongos comestibles
